La gastronomía en Perú es única por tres factores: su historia, el aporte de otras culturas, y las condiciones medioambientales para la germinación de insumos locales. Por tanto, la tradición culinaria en este país va más allá de la degustación de sus manjares, y se convierte en una experiencia de viaje que, por sí sola, constituye una aventura.
La cocina peruana es una de las más variadas del mundo, se han llegado a contra hasta más de 400 platos típicos. Muchos de ellos tienen una fuerte tradición de sus orígenes incas. Otros, sin embargo, tienen influencia española, francesa, cantona, japonesa o italiana.
Es de los pocos países donde se pueden encontrar sabores de varios continentes en un mismo lugar y sin perder su propia identidad. La gastronomía peruana es tan rica que algunos de sus platos han logrado cruzar las fronteras. Aquí encontrarás el listado de platos típicos que comer en Perú y que no puedes perderte en tus viajes a Perú. Conoce algunos de sus platos típicos aquí.
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